Γεύμα στο εστιατόριο Γιορτή  (Σάββατο 6 Μαΐου)
25 Apr
Γεύμα στο εστιατόριο Γιορτή (Σάββατο 6 Μαΐου)

Ο χώρος παλαιότερα φιλοξενούσε την περίφημη γιορτή του κρασιού που κάθε Σεπτέμβριο μετά το τέλος του τρύγου μάζευε βαρελόφρονες και μη, όλη την Αθήνα δηλαδή, πρωτοστατούσης της πιτσιρικαρίας για να δοκιμάσει όλες τις ποικιλίες κρασιού που έρρεε άφθονο από τα βαρέλια και μάλιστα δωρεάν. Την γιορτή πλαισίωναν οι πλανόδιοι σουβλακοπωλητές και εκείνοι με το μαλλί της γριάς.

Σάββατο 6 Μαΐου στις 15:00 μμ

Πριν μερικά χρόνια ο Σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης αναμόρφωσε το κτήριο και τις γεύσεις και το χύμα βαρελίσιο αντικαταστάθηκε από εγγυημένο εμφιαλωμένο με ποικιλία κρασιών από όλη την Ελλάδα. Και το όνομα του νέου εστιατορίου τι άλλο από ‘Γιορτή’ - μια σύνδεση του παλιού με το καινούργιο.

Η νέα διεύθυνση του εστιατορίου με υπεύθυνο τον κύριο Δημήτρη Καρκάση συνδυάζει τις πρώτες ύλες από όλα τα γεωγραφικά διαμερίσματα της χώρας με τα βότανα που συλλέγονται καθημερινά από τον κήπο τους σε μια δημιουργική μαγειρική με ένα μοναδικό αποτέλεσμα. Στις μαρμίτες η κυρία Δήμητρα Βάλλα.

Μενού

ΣΑΛΑΤΕΣ
..φρεσκαδούρα κατευθείαν από τον κήπο
- Πράσινη σαλάτα ανάμεικτη με κράνμπερι, κολοκυθόσπορους, ηλιόσπορους, σταφίδα μαύρη, φέτα, παξιμάδια χαρουπιού και βινεγκρέτ κράνμπερι


ΟΡΕΚΤΙΚΑ
..και λίγο από δάσος με βότανα από τους φρυγανότοπους
- Μανιτάρια πόρτο μπέλο σχάραςμε θυμάρι, λεμόνι, ελαιόλαδο και κρεμμυδομαϊντανό
ακολουθεί το βαρύ πυροβολικό του εστιατορίου
- Πίτα στον ξυλόφουρνο με φρέσκο τυρί, γιαούρτι, καπνιστή πανσέτα και γραβιέρα
και ένα πιάτο βάλσαμο για την ψυχή…
- Γλυκοπατάτες φούρνου με χωριάτικο λουκάνικο και χαλούμι
Λίγο πριν το τέλος θα μας γλυκάνει αλμυρά η
- Παλαιωμένη γραβιέρα Μανταμάδου σαγανάκι παναρισμένη με ξηρούς καρπούς και γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο

ΚΡΑΣΙ
- Μαντινεία Μεγαπάνου  


ΓΛΥΚΟ
..για το τέλος δροσερά όπως αρχίσαμε
-Μους πορτοκάλι και μους σοκολάταςμε τραγανά φύλλα αμυγδάλου


• Όλα τα πιάτα είναι για τη μέση εκτός του γλυκού που σερβίρεται ατομικά

• Τα τραπέζια θα είναι κατά προτίμηση 4άρια ή 8άρια

Τιμή 20€

Και όπως πάντα θα χαρίσουμε σε 1 τυχερό το κρασί που συνοδεύει το δείπνο

 Τηλ. Κρατήσεων : 694 4386175

Γιορτή

Τέρμα Ιεράς Οδού, Χαιδάρι

T: 210.5326163

-->